Serão 17 mil bolos distribuídos no dia 13 de junho, com três mil deles escondendo a tradicional aliança de casamento
Celebrado em 13 de junho, o Dia de Santo Antônio, conhecido como o “santo casamenteiro”, inspira uma das tradições mais queridas de Campo Grande: o famoso bolo de Santo Antônio, promovido pela Catedral Nossa Senhora da Abadia e Santo Antônio, no centro da cidade. A iguaria recheada de sabor e simbolismo promete, para quem encontrar a aliança escondida entre as camadas de massa e recheio, um futuro repleto de amor.
A distribuição dos bolos acontece no dia 13 de junho, das 6h30 às 13h, em sistema drive-thru, na Catedral, localizada na Travessa Lydia Baís. Os convites já estão à venda, e a expectativa da organização é repetir o sucesso dos anos anteriores, com a produção de 17 mil bolos — três mil com alianças, incluindo dois pares de aliança de ouro — feitos por uma força-tarefa de 100 voluntários.
Entre eles está Fernanda Corrêa, coordenadora do Bolo de Santo Antônio pelo terceiro ano consecutivo. Confeiteira de profissão, ela dedica parte do seu tempo e talento à produção do bolo como forma de agradecimento. “Eu fiz esse propósito com Santo Antônio de que, enquanto eu puder, estarei envolvida com o bolo. Independente de coordenar ou não, eu vou estar aqui, doando, contribuindo com meu conhecimento e experiência”, relata, emocionada. Fernanda enfrentou a síndrome de Guillain-Barré, uma doença neurológica rara que a deixou temporariamente paralisada. A fé e o apoio da comunidade foram, segundo ela, fundamentais para sua recuperação.
A produção do bolo mobiliza a comunidade semanas antes da entrega. Neste ano, uma mudança aparentemente simples fez toda a diferença: os potes, que antes eram redondos, passaram a ser quadrados. “O potinho quadrado é para ter um melhor aproveitamento da massa, não ter desperdício, não sobrar tanta ‘rebarbinha’ de massa, além da produção ser mais ágil e economizar ingredientes. Fizemos uma pesquisa, testamos tudo certinho”, explica Fernanda.
Quem também vive a emoção de participar pela primeira vez é Felipe Schoepping, que se mudou para Campo Grande há um ano, vindo de Joinville (SC), após se casar com Andreia, uma fiel devota de Santo Antônio. A história do casal parece saída de um roteiro romântico: em 2017, Andreia encontrou uma aliança no bolo da festa. Poucos dias depois, em um evento em Volta Redonda (RJ), ela conheceu Felipe. Seis meses depois, estavam noivos. “Santo Antônio ajudou a nos unir. Hoje, sirvo aqui na paróquia com alegria. Ele é realmente o santo casamenteiro, mas também ajuda a encontrar tudo que a gente precisa, inclusive o amor”, brinca.
No meio da correria da produção, Fernanda Matos, responsável pelo setor de recheios, conta que já participa há sete anos e não se cansa. “É um agradecimento. Sou participativa na comunidade e tenho muita fé em Santo Antônio. Eu falo que ele me escolheu para participar dessa comunidade. Aqui eu me sinto em casa e tenho gratidão por todas as bênçãos que tenho alcançado na minha vida. Consigo fortalecer minha caridade, fé e colocar em prática tudo o que aprendo”, diz.
De manhã, à tarde ou à noite, voluntários como Fernanda e Felipe se revezam nas tarefas: preparar massas, medir ingredientes, bater chantilly, fechar potes, etiquetar, armazenar. Tudo feito com devoção e esperança de que cada doce entregue seja também um sinal de amor e fé para quem o recebe.
Enquanto isso, a expectativa cresce entre os que já garantiram seus convites. Afinal, quem sabe se este não é o ano em que a aliança aparece justamente no seu bolo?
Ainda dá tempo de garantir o convite, por apenas R$ 15, com a secretaria, os paroquianos ou durante as missas. A secretaria possui o seguinte horário de atendimento:
- Sábado: das 7h30 às 11h
- Segunda-feira: das 13h30 às 17h30
- Terça a sexta-feira: das 7h30 às 17h30
A Catedral Nossa Senhora da Abadia e Santo Antônio fica localizada na Travessa Lydia Baís, s/n, centro.
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