Boa oferta de hortaliças pressiona valores para baixo, mas produtos como pepino e quiabo continuam com preços elevados
Os preços de algumas hortaliças caíram nesta semana na Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul), impulsionados por uma maior oferta de produtos como alface e tomate. Já o pepino segue em alta pelo segundo período consecutivo, reflexo de menor disponibilidade e demanda firme.
Segundo levantamento divulgado nesta quinta-feira (10), a caixa com 7 kg de alface crespa teve queda de 12,5% e está sendo vendida, em média, a R$ 35 nas centrais de abastecimento do estado. O tomate tipo longa vida também apresentou recuo de preço: a caixa está cotada a R$ 130, valor cerca de 7% menor em relação à semana anterior.
No setor de frutas, o destaque de queda foi a uva Niágara, cuja caixa de 5 kg está sendo comercializada por R$ 60, após retração nos preços nos últimos dias.
Apesar das baixas em alguns itens, outros seguem com valores elevados. É o caso do pepino, que teve aumento de 11% na semana e está sendo vendido por R$ 100 a caixa de 23 kg. A alta é atribuída à redução da oferta e ao clima, que influencia diretamente a produtividade. A melancia também registrou elevação: está cotada a R$ 1,60 o quilo. Já o quiabo, outro produto com preço pressionado, custa R$ 170 a caixa de 15 kg.
A Ceasa-MS é um dos principais termômetros de abastecimento e preços dos alimentos in natura em Mato Grosso do Sul. As oscilações refletem diretamente as condições climáticas, variações sazonais e a logística de distribuição. Compradores e feirantes acompanham os dados semanais para ajustar as compras e repasses ao consumidor final.
Com informações e imagem do Governo de Mato Grosso do Sul
