Evento reuniu palestrantes, empreendedores e voluntários em Campo Grande com debates sobre empreendedorismo, gastronomia, meio ambiente e impacto social
Campo Grande recebeu nesta terça-feira (19) a segunda edição do TEDxCarandá, realizado no Bioparque Pantanal. Com o tema “Encontro das Águas”, o evento reuniu empresários, estudantes, lideranças, empreendedores e convidados para uma imersão em debates sobre inovação, cultura, empreendedorismo, meio ambiente e impacto social.
Ao longo da programação, speakers de diferentes regiões do país compartilharam experiências, histórias e reflexões em palestras curtas, seguindo o formato tradicional do TEDx, conhecido mundialmente pela disseminação de ideias e iniciativas transformadoras.
Organizador do evento, Dijan de Barros destacou que a realização da segunda edição em Campo Grande acompanha o momento de desenvolvimento vivido por Mato Grosso do Sul.
“Eu não me canso de repetir, a importância desse evento é do tamanho da importância do nosso estado! Principalmente nesse momento que o Mato Grosso do Sul está vivendo, nesse desenvolvimento, nessa transformação”, afirmou.
Segundo ele, o TEDxCarandá representa um espaço de troca de conhecimento e conexão entre diferentes trajetórias e experiências. “Mais do que um evento, é um momento de transformação e evolução nossa”, completou.
Entre os palestrantes, o chef Paulo Machado abordou a identidade da cozinha pantaneira e a valorização da gastronomia regional. Para ele, a culinária do Pantanal ainda é pouco conhecida até mesmo pelos sul-mato-grossenses. “A gente tem uma gastronomia muito forte, muito presente. A partir do momento que a gente entende isso, a gente passa a entender melhor o que a gente tem, a nossa riqueza”, destacou.
Paulo também definiu a participação no TEDxCarandá como a realização de um sonho e ressaltou a importância de discutir a identidade cultural da região por meio da gastronomia. “Eu vou tratar da identidade da cozinha do Pantanal. Essa cozinha me escolheu e a gente vai entendendo ela aos poucos”, afirmou.
O evento também abriu espaço para empreendedores regionais apresentarem produtos ligados à cultura sul-mato-grossense. Uma das expositoras foi Eliana Aparecida Tinti, sócia proprietária da marca De Colher em Colher, que levou geleias e temperos produzidos com frutos do cerrado e reaproveitamento integral dos alimentos.
Entre os produtos apresentados estavam geleias de guavira, mangaba, jatobá e bocaiuva, além de temperos feitos com cascas e sementes reaproveitadas.
Segundo Eliana, eventos como o TEDxCarandá ajudam a fortalecer a cultura regional e aproximam o público das tradições pantaneiras. “As geleias regionais trazem lembrança da infância, trazem a cultura do povo pantaneiro”. A empreendedora ainda afirmou que “é muito importante a gente mostrar a nossa marca. Quem não é visto não é lembrado”.
O público também participou ativamente da programação. A empresária Letícia Ribeiro afirmou que o evento vai além das palestras e contribui para a criação de conexões e ampliação de repertório cultural e profissional. “Não é apenas um evento. É, de fato, uma imersão de coisas preciosas que a gente tem para além de só ouvir alguém falar”, comentou.
Além dos palestrantes e participantes, o TEDxCarandá contou com o trabalho de voluntários. Gabriel Oliveira da Silva atuou no apoio aos speakers e destacou a oportunidade de aprendizado e desenvolvimento pessoal durante a organização do evento. “Poder conectar com novas pessoas e gerar essa conexão está sendo uma experiência muito válida para o nosso crescimento pessoal mesmo”, afirmou.
