Evento temático reúne pratos clássicos da culinária mediterrânea e será realizado das 11h às 14h, com buffet livre a R$ 87
O restaurante-escola Terradaságuas realiza nesta quarta-feira (25), em Campo Grande, um almoço temático dedicado à culinária mediterrânea. O serviço será oferecido das 11h às 14h, em sistema de buffet livre ou por quilo.
A proposta é apresentar ao público pratos tradicionais de países banhados pelo Mar Mediterrâneo, região conhecida pela diversidade gastronômica e pelo uso de ingredientes frescos, como azeite de oliva, ervas aromáticas, legumes, peixes e frutos do mar.
No cardápio estão saladas como niçoise e caprese, além de pratos quentes como tajine de frango com limão siciliano, moussaka e salmão ao molho mediterrâneo. Entre as sobremesas, serão servidas baklava e bougatsa, doces típicos associados às tradições do Oriente Médio e da Grécia.
Segundo Gilka Trevisan, diretora de educação profissional do Senac MS, instituição responsável pelo restaurante-escola, a iniciativa busca proporcionar uma experiência cultural por meio da gastronomia.
“Este almoço temático é um convite para explorar culturas e histórias através da gastronomia, celebrando a diversidade mediterrânea em um ambiente acolhedor”, afirma.
Além de atender ao público, o restaurante-escola funciona como espaço de formação prática para alunos de cursos na área de gastronomia e hospitalidade, que participam da elaboração e execução do serviço sob supervisão técnica.
O buffet livre custa R$ 87. Já a opção por quilo será comercializada a R$ 125. O restaurante está aberto ao público em geral.
Com informações e imagem do Senac MS
