Unidade móvel ficará no Porto Geral entre janeiro e fevereiro de 2026 e oferecerá capacitação em culinária, bebidas e boas práticas de alimentos
O Senac de Mato Grosso do Sul levará cursos gratuitos de qualificação profissional em gastronomia a Corumbá por meio da carreta-escola de gastronomia, que ficará no município entre os meses de janeiro e fevereiro de 2026. A iniciativa busca ampliar o acesso à formação profissional, fortalecer o setor de alimentos e bebidas e contribuir para o desenvolvimento do turismo e da economia local.
A carreta-escola será instalada no Porto Geral, nas proximidades do Centro de Convenções, e funcionará como um ambiente pedagógico móvel, totalmente equipado para aulas práticas. As inscrições devem ser feitas presencialmente no Senac de Corumbá, localizado na rua América, 438, no Centro.
Entre os cursos ofertados está Higiene e Manipulação de Alimentos, programado para ocorrer de 12 a 15 de janeiro de 2026, das 8h às 12h. De 19 a 23 de janeiro, serão oferecidos os cursos de Preparação de Massas Frescas e Recheadas, no período da manhã, e Elaboração de Drinks e Coquetéis, à tarde, das 13h às 17h.
A programação segue de 26 de janeiro a 4 de fevereiro com o curso Aprimoramento de Técnicas Culinárias: Café da Manhã no Hotel, das 8h às 12h, voltado a profissionais que atuam ou pretendem atuar no setor hoteleiro. No mesmo período, de 26 a 30 de janeiro, das 13h às 17h, será realizado o curso Cozinha Pantaneira, que valoriza ingredientes e tradições do Pantanal.
Segundo a diretora regional do Senac-MS, Jordana Duenha, a carreta-escola permite levar formação alinhada às demandas do mercado diretamente às comunidades. “Com a carreta-escola, o Senac MS reforça seu compromisso com a educação profissional, levando conhecimento, inovação e oportunidades, além de contribuir para o fortalecimento do turismo, da gastronomia e do desenvolvimento sustentável de Corumbá”, afirmou.
Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (67) 3234-2000 ou (67) 9949-2638.
Foto: Senac/MS
