Primeiro bolo de aniversário da capital foi preparado pelo Sistema Comércio, teve 32 metros de extensão e foi dividido em 2,5 mil pedaços; público enfrentou o tempo fechado para participar da comemoração
A chuva cancelou o tradicional desfile cívico-militar do aniversário de Campo Grande, mas não conseguiu interromper a festa. Nesta quarta-feira (26), moradores que foram ao Centro para comemorar os 127 anos da capital permaneceram no local e enfrentaram o tempo fechado para participar de uma novidade na programação: o bolo de aniversário preparado pelo Sistema Comércio, por meio do Senac.
Com cerca de 800 quilos e 32 metros de extensão, o bolo foi produzido pela Escola de Gastronomia do Senac e dividido em 2,5 mil pedaços, destinados às primeiras pessoas que chegaram ao local. A montagem estava prevista para começar às 10h, com corte oficial às 11h e, na sequência, distribuição à população.
A movimentação começou cedo, quando ainda havia expectativa pela realização do desfile. Mesmo depois do cancelamento da programação cívico-militar, moradores decidiram permanecer na região para garantir uma fatia do bolo que, pela primeira vez, integrou as comemorações oficiais pelo aniversário da cidade.
Para a gerente da Escola de Turismo e Gastronomia do Senac, Roberta Francis Pinto, a iniciativa teve dois objetivos: celebrar a data e apresentar à população o trabalho desenvolvido pela instituição.
“A nossa expectativa é fazer as pessoas felizes, em primeiro lugar, e em segundo lugar, mostrar o trabalho que se faz dentro das nossas escolas”.
Segundo Roberta, a produção ficou sob responsabilidade da Escola de Gastronomia do Senac, localizada na Rua Antônio Maria Coelho, em Campo Grande. A unidade oferece cursos na área, incluindo opções gratuitas.
A gerente avaliou que o resultado da ação correspondeu ao que havia sido planejado pela equipe.
45 dias de preparação
Por trás dos 32 metros de bolo houve semanas de planejamento. A produção começou a ser organizada 45 dias antes da comemoração e mobilizou uma equipe desde a madrugada para que tudo estivesse pronto para a chegada do público.
O tamanho da estrutura exigiu uma logística própria. Com aproximadamente 800 quilos, o bolo foi planejado para render 2,5 mil porções e ser distribuído durante a programação de aniversário.
Para o presidente da Fecomércio-MS, Juliano Wertheimer, a iniciativa foi pensada como um presente do Sistema Comércio para a capital. “O aniversário não pode faltar o bolo, então, é um presente do Sistema Comércio, do Senac, para nossa cidade”.
Juliano também destacou a participação das instituições que integram o Sistema Comércio na programação preparada para celebrar os 127 anos de Campo Grande.
Chuva cancela desfile, mas público permanece
O tempo instável mudou os planos de quem foi ao Centro nesta quarta-feira. Por causa da chuva, a Prefeitura de Campo Grande cancelou o desfile cívico-militar como medida preventiva para preservar a segurança do público e dos participantes.
A distribuição do bolo, no entanto, foi mantida.
Entre os moradores que decidiram permanecer estava Sônia Marinski, de 66 anos. Ela saiu de casa por volta das 7h30 com a expectativa de acompanhar o desfile. Com o cancelamento, decidiu ficar e esperar pelo bolo.
“Eu achei que teria desfile, e realmente foi cancelado. Aí eu falei, bom, eu vou ficar pra pegar o bolo, que eu já vinha acompanhando pela TV. Que teria esse bolo, muito bem feito”.
Sônia permaneceu quase três horas na fila. Para ela, a novidade deu um novo significado à comemoração dos 127 anos da capital.
A moradora também relacionou a experiência à própria história familiar. O pai foi prefeito três vezes no interior de São Paulo, e ela conta que sempre acompanhou desfiles cívicos. Depois de chegar a Campo Grande, manteve o hábito de participar das comemorações.
“Eu adorava desfile, e eu sempre acompanhei, sabe, na época dele, e aí eu cheguei em Campo Grande e acompanhei algumas vezes os desfiles”.
Pai chega cedo com a filha
Paulo Rogério Soares, de 54 anos, também decidiu enfrentar o tempo instável para participar da comemoração. Ele chegou por volta das 7h10, acompanhado da filha, com a expectativa de garantir uma fatia para a família.
Antes de sair de casa, a preocupação era justamente com a chuva. Ainda assim, ele acreditava que o tempo daria uma trégua para a festa.
“Eu estava torcendo para não chover, aí o tempo deu uma firmada, agora está cheio de gente, eu acho que vai ser uma festa boa”.
A filha, que havia acabado de completar oito anos, estava especialmente ansiosa para experimentar o bolo e ainda ganhou uma lembrança especial durante a comemoração.
2,5 mil pedaços para quem chegou primeiro
A organização estabeleceu o limite de 2,5 mil pedaços, com prioridade para as pessoas que chegaram primeiro ao local.
Juliano Wertheimer explicou que a proposta não era atender toda a população que passasse pela região, mas garantir que o bolo fosse distribuído ao público previsto na ação. “A gente vai cumprir o nosso papel com qualidade, com responsabilidade e principalmente trazendo alegria para os que chegaram primeiro”.
A longa fila se formou mesmo diante da chuva, reunindo moradores de diferentes idades. Para quem decidiu esperar, a expectativa era não apenas provar o bolo, mas participar de uma comemoração que ganhou um caráter diferente após o cancelamento do desfile.
Primeira edição pode virar tradição
O sucesso da primeira experiência já abriu espaço para uma possibilidade: transformar o bolo em uma tradição do aniversário de Campo Grande.
Juliano afirmou que a equipe pretende aproveitar a experiência deste ano para aprimorar a ação e tentar superar o resultado em 2027. “O que a gente espera é que o time no ano que vem consiga superar, se sobrar bolo, aí é sinal que fizemos muito, mas acho que vai acabar rapidamente”.
Questionado sobre a possibilidade de o bolo se tornar parte permanente das comemorações da capital, o presidente da Fecomércio-MS afirmou que a ideia é manter a produção nos próximos anos.
“Acho que já virou [tradição], então não vão nos deixar parar. Tenho certeza que ano que vem estaremos realizando novamente”.
Roberta também avaliou que a iniciativa representa uma oportunidade de aproximar a população das atividades desenvolvidas pelas instituições que integram o Sistema Comércio.
Bolo manteve festa mesmo com chuva
O bolo de aniversário chegou à programação dos 127 anos de Campo Grande como uma novidade, mas ganhou protagonismo diante da mudança provocada pela chuva.
Sem o desfile, moradores que haviam se deslocado para o Centro permaneceram na região. Famílias, idosos e crianças enfrentaram o tempo fechado e aguardaram em uma longa fila pela distribuição das 2,5 mil fatias.
A cena transformou o bolo em um dos símbolos da comemoração deste ano. Se a chuva interrompeu uma das tradições mais antigas do aniversário da capital, não foi suficiente para impedir a estreia de uma nova atração.
O primeiro bolo oficial dos 127 anos de Campo Grande chegou às mãos do público depois de 45 dias de preparação e, diante da recepção dos moradores, pode ter sido também o primeiro capítulo de uma nova tradição da cidade.
Em colaboração Beatriz Rieger e Sandy Ruiz
